Ran Biên 6 220 Pasteur, D. 3
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|---|---|---|
| Qualité des plats et des ingrédients |  |
9,5 |
| Qualité du service | |
7 |
| La décoration, la vaisselle et les toilettes | |
6 |
| Pas de présence du patron dans l'établissement | |
0 |
| Total des Points Techniques | |
22,5 |
| Classification suivant le prix moyen des plats | |
Cat. C |
|---|
| Rapport Qualité / Prix : Total des Points Techniques / Cat. B = (22,5 / 2) | |
11,25 |
|---|
Ran Biên 6, sixième établissement d'une chaîne de restaurants offrant une large gamme de fruits de mer et de crustacés les plus rares du monde. Equipés d'énormes viviers dans des espaces gigantesques, les Ran Biên peuvent accueillir jusqu'à 200-300 couverts en même temps.
Vous y trouverez des King crabes, des homards, des langoustes, des couteaux, des molusques, des poissons de toutes sortes ... encore vivants ! Ils sont repêchés à la commande et cuisinés sur un large brasero situé à l'entrée de l'établissement. Avis aux amateurs de fruits de mer.
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